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16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 21:51

Des élèves de GS CP  ont rapporté en classe de beaux potirons 

DSCN1234(1)

Avec cela , les enfants ont réalisé une " confiture d'automne": potiron/agrumes.

Suivant la recette, ils ont mélangé 1kg500 de morceaux de potirons/ 2 oranges/ 1 clémentine/1 citron/1kg250 de sucre 

confiture 003

confiture 005

confiture 006

Le mélange doit macérer pendant 24 h

confiture 007

Ensuite, la préparation est cuite pendant 45 minutes avant d'être mixée et mise en pots

confiture 010

confiture 011

Une recette originale, à tester, où le goût prononcé du potiron et subtilement relevé par les agrumes....

 

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Published by Mme varrier
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